Resurse genetice in fermele agroturistice
Se pune astfel accentul pe problematica resurselor naturale din arealul rural si agro-silvo-pastoral si a valorificarii lor in procesele tehnico-economice, mai ales a celor cu potential de dezvoltare a turismului si utilizarii lor prin alimentatia publica.
Prezentul manual universitar se adreseaza studentilor de la facultatile cu profil ingineresc din domeniul complex al biologiei aplicate, fiind necesar diverselor programe de studii, fie din industria alimentara, fie din industria turismului.
Descrierea produsului
Se pune astfel accentul pe problematica resurselor naturale din arealul rural si agro-silvo-pastoral si a valorificarii lor in procesele tehnico-economice, mai ales a celor cu potential de dezvoltare a turismului si utilizarii lor prin alimentatia publica.
Prezentul manual universitar se adreseaza studentilor de la facultatile cu profil ingineresc din domeniul complex al biologiei aplicate, fiind necesar diverselor programe de studii, fie din industria alimentara, fie din industria turismului.
Detaliile produsului