Komoly sorozatta terebelyesedett a Tortoma Kiado kezdemenyezesere es gondozasaban megjeleno 100 recept, 100 haziasszony sorozatunk, hiszen az erdovideki, a gyergyoszeki, a sepsiszeki, a felcsiki, a dabasi noi es ferfi gyujtemenyek utan hetedikkent tarthatja kezeben a sepsiszentgyorgyi gyujtesu szakacskonyvunket a Kedves Olvaso. Ha roviden akarnank osszefoglalni, milyen is ez az ujabb gyujtemeny, azt kellene mondanunk, hogy masmilyen, mint az elozoek. Ezekbol a receptekbol ugyanis egyertelmuen kiutkozik a varosias jelleg, kevesebb benne az egyszeru, hagyomanyos etel, es vilagosan latszik, honnan, melyik videkrol kerult a megyeszekhelyre. A bonyolultabb, tobb osszetevobol allo, ujszeru eteleken pedig a bevasarlokozpontok kozelsege erzodik, amely arra sarkallja a gasztronomia irant erdeklodoket, hogy minel tobb, szamunkra eddig idegen vagy ismeretlen alapanyagot probaljanak ki. Ugyanakkor az is vilagosan kitunik, hogy az ujszeru alapanyagok felhasznalasahoz az itteni asszonyok batran, mondhatni mereszen hasznaljak az interneten fellelheto recepteket. Osszessegeben ebben a konyvben nagyon szines izkavalkad talalhato, amelyben egyarant talal inyere valo receptet a hagyomanyos, de az ujszeru etelek irant erdeklodo is. Lapozzak haszonnal ezt a konyvet, probaljanak ki belole minel tobb izgalmas receptet! Jo etvagyat! - Janossy Aliz