Dependenti de mancare
Dependenti de mancare. Alimentele, liberul-arbitru si cum ne exploateaza adictiile marile corporatii alimentare
• Autorul este laureat al Premiului Pulitzer
Reporterul american de investigatii si laureat al Premiului Pulitzer Michael Moss ne dezvaluie in lucrarea de fata ceea ce oamenii de stiinta si lumea medicala stiu deja de mai multe decenii, si anume ca unele alimente au o capacitate de a crea dependenta mai mare decat cea a tigarilor, a drogurilor sau a alcoolului. Cunoscand aceste lucruri, marile companii producatoare de alimente si laboratoarele de chimie alimentara au creat numerosi aditivi si apeleaza la tot felul de subterfugii comerciale cu scopul de a ne face tot mai dependenti de produsele lor. In paralel cu aceste eforturi sustinute, incidenta obezitatii, mai ales in randul populatiei tinere, continua sa creasca.
Relatare captivanta despre batalii duse in instanta, campanii de marketing inselatoare si cele mai recente descoperiri stiintifice din domeniul alimentatiei care au provocat actuala criza de sanatate publica din multe tari ale lumii, cartea ne arata de ce este mai important ca oricand sa stim cu ce ne hranim de fapt si cum actioneaza industria alimentara pentru a ne determina sa mancam cat mai mult.
Captivanta. - The Wall Street Journal
Moss argumenteaza ca liberul-arbitru este o iluzie, cel putin in ce priveste anumite alimente. Si are dreptate. - The New York Times
Traducere din limba engleza si note de Oana Gavrila
PRP: 42.24 Lei
Acesta este Prețul Recomandat de Producător. Prețul de vânzare al produsului este afișat mai jos.
40.13Lei
40.13Lei
42.24 LeiPrimești 40 puncte
In stoc
Estimare livrare miercuri, 3 decembrie
Descrierea produsului
Dependenti de mancare. Alimentele, liberul-arbitru si cum ne exploateaza adictiile marile corporatii alimentare
• Autorul este laureat al Premiului Pulitzer
Reporterul american de investigatii si laureat al Premiului Pulitzer Michael Moss ne dezvaluie in lucrarea de fata ceea ce oamenii de stiinta si lumea medicala stiu deja de mai multe decenii, si anume ca unele alimente au o capacitate de a crea dependenta mai mare decat cea a tigarilor, a drogurilor sau a alcoolului. Cunoscand aceste lucruri, marile companii producatoare de alimente si laboratoarele de chimie alimentara au creat numerosi aditivi si apeleaza la tot felul de subterfugii comerciale cu scopul de a ne face tot mai dependenti de produsele lor. In paralel cu aceste eforturi sustinute, incidenta obezitatii, mai ales in randul populatiei tinere, continua sa creasca.
Relatare captivanta despre batalii duse in instanta, campanii de marketing inselatoare si cele mai recente descoperiri stiintifice din domeniul alimentatiei care au provocat actuala criza de sanatate publica din multe tari ale lumii, cartea ne arata de ce este mai important ca oricand sa stim cu ce ne hranim de fapt si cum actioneaza industria alimentara pentru a ne determina sa mancam cat mai mult.
Captivanta. - The Wall Street Journal
Moss argumenteaza ca liberul-arbitru este o iluzie, cel putin in ce priveste anumite alimente. Si are dreptate. - The New York Times
Traducere din limba engleza si note de Oana Gavrila
Detaliile produsului
S-ar putea să-ți placă și
De același autor
Review-uri
IuliSc
24/11/2025 10:46
Achiziție verificată
Michael Moss explorează modul în care industria alimentară manipulează gusturile și creează dependențe, prezentând cercetări și exemple concrete.
Am fost impresionat de cât de mult detaliu oferă și cât de relevantă este informația pentru alegerile zilnice. Este o lectură care te face să privești mâncarea diferit.
Spor la citit și poftă de reflecție!
Arată mai mult
Stoica Anicuta
02/08/2024 18:31
Achiziție verificată
Mi-a placut aceasta carte, deoarece atrage atentia asupra pericolelor la care ne expunem consumand alimente ultraprocesate, alimente promovate intens de marile companii alimentare. Acestea au ajuns sa ne cunoasca mai bine decat ne cunoastem noi insine si sa ne influenteze obiceiurile de consum, evident pentru cresterea profiturilor. Aceasta carte ar trebui sa nu lipseasca din biblioteca consumatorilor de alimente ultraprocesate, alaturi de o alta lectura la fel de interesanta si care are titlul de <Oameni ultraprocesati>. Ambele carti se completeaza reciproc si ne pun in fata unui tablou ingrijorator acela ca, in loc sa ne fie benefice, multe alimente ne creeaza dependente mai puternice decat tigarile sau drogurile. Va doresc lectura placuta!
Arată mai mult
Negru Vlad
23/02/2023 12:21
Interesanta. Dar cam fara cap si coada. Cateva informatii utile, dar nimic uau. Recomandat de citit doar pentru cultura generala. Un pic de istorie a evolutiei
Arată mai mult
3 din 3 de rezultate
