Este libro explica de manera muy sencilla có mo elaborar pan en casa. En las diferentes secciones del libro, los amantes del pan encontrará n: - Los ingredientes, las té cnicas y los conceptos para saber hacer un buen pan. - Recetas que aplican las té cnicas y los conceptos teó ricos explicados en la primera secció n, acompañ adas de sugerencias y variaciones. - Un capí tulo dedicado a resolver dudas y un ú til glosario. - Edició n enriquecida con videos mediante có digos QR para visualizar.This book explains in a very simple way how to make bread at home. In the different sections of the book, bread lovers will find: the ingredients, techniques, basic concepts and recipes. Accompanied by suggestions and variations, a chapter is dedicated to answering questions and serves as a useful glossary.