65 de retete autentice din perioada 1908-1970
O colectie valoroasa de retete istorice pentru prepararea carnatilor, retetele strabunilor pentru tot felul de carnati cum arfi trandafirii oltenesti, patricieni, carnati albi, carnati fara piele (mititei), lebervurst, carnati de creier, chisca moldoveneasca, carnati ardelenesti, ghiudem, babic, carnati de iepure, carnati de pasare si multe alte retete.
Pentru a pastra autenticitatea si parfumul vremurilor de alta data, retetele sunt redate asa cum au fost publicate la vremea respectiva, adaugand doar cateva note acolo unde a fost strict necesar. O calatorie in timp emotionanta si plina de dragoste! Garantat, gusturi autentice si clipe care vor deveni de neuitat! - Norica Birzotescu