Este libro ha ganado el Premio al mejor libro de Hamburguesas y Sandwiches del mundo del año 2019.
Cocinar una excelente hamburguesa o un delicioso sandwich no es una tarea tan fácil como solía ser. Hoy en día el estándar de una "simple" hamburguesa ha subido bastante. Las hamburgueserias artesanales se han reproducido exponencialmente en los últimos años así como también los paladares de las personas que están en la búsqueda de algo único.Para este libro he creado algunas de las recetas más deliciosas y exquisitas que recomiendo que se tomen el tiempo para reproducirlas y probarlas. En cada receta encontrarán en detalle la preparación de cada pan, de las carnes, guarniciones y las salsas, para que con el primer mordisco se les abra el apetito y estén ansiosos de hacer la próxima receta de este libro. Paulo Sebess, Julio 2019