Macu Higueras lleva años publicando recetas en redes detrás de Tengo un horno y sé cómo usarlo. Un espacio online que empezó cuando estaba dando sus primeros pasos en la repostería y la panadería, con el objetivo de probar y tener a mano recetas que salieran bien siempre y en las que el resultado justificara con creces el esfuerzo invertido. Sus recetas tienen pocas cosas superfluas. Por eso, siempre salen bien, son resultonas y te proporcionan un punto de partida para que aprendas técnicas básicas, y puedas adaptarlas a tus propias necesidades y gustos.
Este libro reúne más de 50 de sus recetas preferidas de panes y masas levadas, galletas, bizcochos, tartas, postres y salsas dulces, con sus respectivas fotografías. Incluye también una serie de recetas sin gluten que te resultarán muy útiles.
Si quieres darte el gustazo de hacer tu propio pan, o tus donuts por el método directo, si la idea de poder tener en las manos tu galleta recién hecha en 30 minutos o menos es más de lo que puedes resistir, si te encanta hacer bizcochos y tartas irresistibles, o esos postres espectaculares que siguen la máxima de mínimo esfuerzo, gran resultado, este libro es para ti.
Pensado para que puedas hacer todas las recetas tengas la experiencia que tengas en la cocina, con este libro seguro que pronto tú también dirás: "Tengo un horno y sé cómo usarlo".